WSPIERAMY

EKO
NGO

TELEWIZJA URZĘDU MIASTA I GMINY W LIDZBARKU

  • Kopernik TV
  • TELEWIZJA URZĘDU MIASTA I GMINY W LIDZBARKU

Niezwykła kuchnia w wyjątkowej szkole

WYJĄTKOWE SERCE
Gotują zdrowo, smacznie i z pomysłem. Potwierdzają to znawcy sztuki kulinarnej. Zaglądamy do pracowni gastronomicznej działającej w Zespole Placówek Edukacyjnych w Olsztynie.

To miejsce przypomina kuchnię, jaką zna każdy z nas. Gotują jednak niezwykli kucharze – niepełnosprawni uczniowie Zespołu Placówek Edukacyjnych w Olsztynie. Pod okiem opiekunów i nauczycieli uczą się korzystać z akcesoriów kuchennych, dbać o czystość i higienę, a także umiejętnie dobierać smaki.

Nie brakuje tu talentów, które docenili już szefowie kuchni z Polski i zagranicy, bowiem podopieczni ZPE to aktywni uczestnicy konkursów kulinarnych szczebla regionalnego oraz lokalnych, które organizowane są także w ich szkole.

Gotowanie uczy cierpliwości, precyzji i sumiennego wykonywania powierzonych zadań. Dodatkowe emocje wchodzą w grę w grupowej rywalizacji, kiedy trzeba umiejętnie dzielić się pracą, by efekt zadowolił kubki smakowe jurorów.

Na co dzień uczniowie przygotowują tu kanapki, sałatki i przekąski, które trafiają do szkolnego sklepiku – i bardzo szybko z niego znikają.

Szczegóły dotyczące funkcjonowania Zespołu Placówek Edukacyjnych oraz możliwości wsparcia tej instytucji dostępne są w Internecie: www.zpe.olsztyn.pl

www.wyjatkoweserce.pl.